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简洁版家常烤鱼(9/10)
切好的姜、蒜、洋葱放入大碗中；
撒上少许色拉油，搅拌均匀后放置一旁；
鲳鱼去除内脏，洗净后鱼背两面各划三刀；
把姜蒜塞进鱼肚
加入料酒封上保鲜膜腌制2小时以上；
制作料汁，生抽、耗油和香油混合搅拌；
洋葱平铺裹上锡纸的烤盘中，并撒上黑胡椒；
摆上鲳鱼，均匀的刷上料汁；
烤箱上下预热200度，每一面烤15分钟即可完成
撒上辣椒粉开吃