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烤箱羊排(
4
/10)
羊排反复冲洗血泡水,至少两个小时
一根根的切开
放洋葱,姜 料酒 五香粉,白胡椒粉,生抽老抽盐
保鲜膜封好冰箱冷藏2小时以上
烤盘垫锡纸,羊排骨头朝下,肉朝上,刷油
上面再盖一层锡纸,将四周封口以免水流失,200度 50分钟
将烤盘取出打开上面的锡纸,放一旁散热气,重新准备锡纸,将羊排平铺上面,撒上孜然粉辣椒粉盐
再放入烤箱 同样温度 烤20分钟
摆盘
开吃