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#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#爱心云朵舒芙蕾(7/10)
打两颗鸡蛋 蛋清分离，一个蛋黄另外放碗中，蛋黄用打蛋器打散备用
碗里放入30克黄油，中高档打发黄油，中间分两次放入刚才打散的蛋液和白砂糖，打发
50克低筋面粉过筛 放入10克抹茶粉，翻拌均匀
翻拌均匀后放入爱心模具中，放入冰箱冷藏30分鐘
现在开始打发蛋液，白砂糖分两次加入蛋白，打发成图片，有个倒立的小三角就好了
打发好的蛋白放入盘子中，堆成云朵的形状
️冷冻好的爱心小饼干放在云朵上，再撒上蔓越莓干
烤箱160度 18分钟～
口味丝滑 确定是云朵的味道
你也来学做吧