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蘑菇炖豆腐(
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豆腐切块,葱洗干净切断(留点葱切葱花做调料),瘦肉切好~
蒜头轻拍(一部分蒜头剁成蒜蓉),辣椒切圈圈备用~
调料点放入葱花,蒜蓉,辣椒,酱油和油即可~
热锅放油,下蒜头,倒入豆腐,瘦肉,加盐,然后倒入蘑菇,加盐~
大火烧15-20分钟左右即可~