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果味可乐鸭块(6/9)
火龙果对开，用挖球器把果肉挖成球，备用。橙子一个去皮取净肉
另一个橙子切半圆片，剩下的部分果皮削几片下来切丝，果肉挤汁
青柠檬一部分切片，另一部分用刨皮刀削下几片外果皮，切丝，果肉挤汁
鸭腿块洗净，加柠檬片焯水
底油炒香鸭腿，炒出油脂，加老抽炒上色
倒入可乐，加柠檬汁、橙汁、盐调味。中火盖盖焖烧30分钟，收浓汁
放入柠檬和橙皮丝翻炒出香味
放入橙子和火龙果果肉，快速翻匀
用橙子片给盘子围边，盛入鸭腿