金桔蜜饯(2/6)
准备食材
金桔盐水泡15分钟搓洗干净,对半切开放入碗中,加入冰糖腌制15分钟;
将腌制好的金桔和冰糖倒入不粘锅中,不断翻炒,直到炒到粘稠,
金桔炒至这种状态,可以挑出个头大,完整的做蜜饯,其它剩余也可以继续熬制到浓稠做金桔膏;
将金桔摆放在烤盘中,烤箱100度,上下火烤制60分钟;将出炉的金桔蜜饯放入盘中,撒上一层糖粉,酸甜清口的金桔蜜饯就好了。
金桔蜜饯成品图,看着都流口水了呦