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鲜奶炖燕窝(0/5)
用纯净水或凉白开将燕窝泡发两小时,中途需要多次换水。
对燕窝进行挑毛和清洁后,将燕窝撕成细条状。
将燕窝放入炖盅中,文火隔水炖煮约三十分钟。
鲜牛奶倒入另一个小锅中,加入冰糖,边加热边搅拌,防止牛奶粘锅会变焦,煮到沸腾冒泡关火。
煮热的牛奶倒进燕窝里,轻轻搅拌后,美味营养的鲜奶炖燕窝就可以食用了。