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超简单又美味的蛋挞液(
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准备好食材,蛋挞皮摆好,室温解冻。
鸡蛋打在盆里搅拌均匀。
倒入称量好的牛奶,继续搅拌,至均匀。
加入糖和炼乳,继续搅拌均匀。
打匀的蛋挞液,过筛,可以让口感更细腻。
过筛后的蛋挞液,舀入蛋挞皮中,八分满。
烤箱预热,上下火185度,35分钟。我们烤了两盘,温度和时间都上调了些,【中间还要上下烤盘换个位置】。将要出锅前,一定要多看,多看,多看,烤出焦糖色就可以准备吃了(小朋友吃了好几个才想起来拍照片,没有了胖鼓鼓的可爱状,但不影响好吃)