黄油切粒 提前拿出室温解冻至能轻戳出小孔 1定要软化到位再进行下1步操作
所有材料过磅（原味的低粉75g即可）
这里只拍了抹茶味的做法 其它口味做法相同就不啰嗦了
用刮刀按压黄油 顺滑后加入糖粉和盐 搅拌均匀
再筛入粉类 搅拌至无干粉状态
整合成团
各个品牌的低粉吸水度不同 如果太干可加入牛奶调和 太湿就加点粉 视情况而定 灵活点
再搓成圆长条 长度跟28x28烤盘差不多长就可以了
裹上粗砂糖 放冰箱冷藏30分钟左右 （我这里1次整了抹茶咖啡红茶和原味）
天气冻的话室温下也是可以的
不用冻太硬 影响后面按不下坚果
切成1.5cm左右厚度的小饼 1份的量大概20个左右 再依次加入坚果
稍微按1下
烤箱155度预热 中层烤30分钟
可以先烤原味的 看具体情况调整烤箱温度
如果介意颜色 抹茶味的在最后10分钟加盖锡纸 以免上色过重变色
