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红薯糯米卷(1/15)
将糯米粉、粘米粉、白糖称好放在一个盆中搅合在一起
加水搅拌均匀，再加入玉米油再次搅合均匀
搅成这样的程度就可以了，然后包上保鲜膜
锅中烧开水上蒸架，粉糊开水上锅蒸20分钟左右 没熟就再蒸一会
在蒸粉糊的时候可以开始准备红薯馅
削皮洗净切片
上锅蒸，蒸到筷子可以轻松穿过红薯片的程度就行
把蒸好的红薯压成泥，加入称好的白糖和炼乳
搅拌均匀待用
在桌上铺上保鲜膜，上面撒上熟糯米粉防粘
把蒸好的糯米面团放上面
上面盖一层保鲜膜，用擀面杖压薄，压成长方型就可以了
在压好的皮上均匀的涂抹准备好红薯泥
然后慢慢卷起来就可以了
把卷好的糯米卷切成方便入口的大小就可以了，适量的撒一些椰蓉