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包菜炒粉丝(1/9)
全部食材备用，香菇可以换成木耳，盐水泡一个小时，冲洗两遍，过开水捞起挤干水切小块，粉丝温水泡软，虾米泡软，包菜切丝，五花肉切小条。
粉丝煮开1分钟左右，捞起来，过冷水后沥干水。
加生抽、蚝油拌匀，再加芝麻油拌匀。
放蒜片、姜丝热油
放五花肉、虾米翻炒，加生抽、蚝油调味。
放香菇炒。
放包菜继续翻炒熟，加盐调味。
最后加粉丝、蒜叶、葱花一起爆炒一下。
出锅装盘。