电饭煲成就一美食《姜蒜香焗美味鸡》(6/6)
将姜、葱白、蒜放入料理机打碎
加入白酒、盐、白糖、白胡椒粉、酱油混合均匀
清洗干净的鸡控干水分，用大盆装着。将混合好的材料倒入均匀涂抹鸡身和鸡腔内，并稍加按摩约十分钟，加入少许食用油再均匀抹遍鸡皮。最后将腌料填入鸡腔内，用密封袋装好倒入汁水放冰箱冷藏过夜或置放四个小时以上。
小葱、香菜切段、洋葱切片放入电饭煲内
把鸡放在配菜上，按煲仔饭或煮饭功能，开始焖焗，期间每十分钟尽量翻动一下，这样受热上色均匀。
成品无需美颜都可令你垂涎三尺！