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#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#吃可爱长大得糖果芒果卷，超详细的教程(4/14)
烤盘抹油，擦干
牛奶，油，10g糖搅拌乳化
加入低粉，搅拌看不到干粉
加入蛋黄，搅拌成糊状
蛋白中加入糖，打至大弯钩
一勺蛋白，一勺蛋黄糊，1g红曲粉搅拌均匀
挤入烤盘，170度烤3分钟
蛋白分三次加入蛋黄糊中，每次必须切拌均匀
倒入烤盘，左右前后晃动，震一震
170度22分钟
美美哒
平均切2刀
抹奶油，芒果条，卷起来
扭好，冰箱冷藏2小时