三个步骤‼️在家自制好丽友(5/9)
全蛋加蛋黄、糖粉,隔水加热打发,至拉起来蛋液低落不消失
加入盐和香草精,接着加入低粉搅拌至完全看不到干粉
准备一个裱花袋,用一个圆嘴,将面糊放入裱花袋,在烤盘上挤成一个圆形
放烤箱中层,200度烤约10分钟
取出稍微放凉,取下,如果稍微粘在烤盘上可以用小刀小心取下
把棉花糖片,放在半数的饼上
回烤箱再烤48秒,烤到棉花糖变软,把另一片盖上,压合,放凉
巧克力黄油隔水加热融化,把蛋糕沾满融化的巧克力,四周的棉花糖的部分也沾满
放在油纸上,冷藏使巧克力凝结