平安果(
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准备好食材
鸡蛋加炼乳和盐搅拌均匀,加入过筛的低筋面粉、泡大粉,拌均,揉一揉捏成团,用保鲜膜包好冷冻20分钟,
取出面团平均分成10份,豆沙馅也分成10份,取一块面团稍微擀薄,包入豆沙馅,捏紧收口,全部包好后,用筷子粗的一头在中间戳一下,拿着筷子再转一圈,轻轻的将洞口的面团压一压,形成自然的弧度。
预热好的烤箱,160度15分钟,注意上色不要太重,及时加盖锡纸,
取适量的甜菜根粉,加水调勻,
用羊毛刷刷上颜色,用桔子叶装饰一下,像不像苹果呀!
美美哒平安果做好了!让我们一起欢度快乐的平安夜吧!