安装App
爆炒韭黄猪肝汤面(
2
/6)
猪肝切片,切两片姜 一点黄酒放入锅中,绰一下血水,
煮过后的猪肝 放入冷水中,锅内放油 放入韭黄
放入猪肝,两勺酱油,一点盐和糖(有淀粉可以兑水后放一点)
炒熟后备用(猪肝切的厚的话,可以多煮一下)
锅内煮水放面条,倒入半勺酱油,一点点盐
出锅后,把猪肝韭黄码在上面~开吃