冬日的肉包子(8/11)
酵母温水泡开,和面
盖上保鲜膜,发酵至2倍大
妈妈帮忙调的五花肉馅,肉剁好后和葱、调料搅拌好备用
发好的面团分成小剂子,用擀面杖擀成一个个小圆片(不太会擀面,比较丑)
放上肉馅,包成包子
二次醒发15分钟
冷水上锅,大火蒸20分钟
闷5分钟再开盖
白花花的大肉包子~非常有满足感 一个管饱,面剂子切太大了,下次做小点
老妈调的肉馅太好吃了,比外面买的还好吃
宝宝也爱吃哦,自己做的更健康