圣诞暖心热饮——雪顶奶茶(9/15)
准备好红茶
用无纺布袋装起来
水烧开泡10分钟左右备用
奶茶的材料合集,放一起搅拌均匀就可以了
奶盖材料,今天用的是浩诗的无线打蛋器哦!打发奶油和蛋清超级好用的!两个打蛋头都是不锈钢材质,打发效果也特别好,单棒与双棒打发效果不相上下,1分30秒内打好4个蛋清,也就看一章小说的时间就足够了!
把糖和盐加进去
4—5档开始打发淡奶油,大爱这款绿色的,有点马卡龙色系的感觉,无级调速,有高中低三档,低档打粉不飞溅哦!
继续打发
这种程度就可以了
不流动的状态
裱花嘴用6齿的,挤出来好看一些
奶茶装杯,做两杯刚好
挤上奶盖,再装饰下
另外我做了点可可的奶茶,用草莓装饰的
草莓老贵了,一颗好几块