蒲烧茄子(
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茄子去皮蒸锅蒸10分钟(根据茄子大小来决定)蒸好后用刀划几刀
调汁:生抽、耗油、料酒、白糖、蜂蜜各一勺,清水半碗。
起锅烧油,茄子两面煎至金黄
把调好的汁倒入锅中
加入葱花和白芝麻,收汁即可