香辣拌三鲜饺子(
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准备食材。
首先把猪肉、虾仁、包菜、胡萝卜放入厨师机中绞碎。
加入蚝油一勺,生抽一勺,鸡精一勺,食盐一勺调味,抓拌均匀放一旁备用。
面粉、清水、食盐放入厨师机中。
搅拌15-20分钟。
揉好的面团静至10到15分钟,再搓成长条,取一个个小剂子,擀成饺子皮。
包上适量的馅料,再捏成自己喜欢的形状。
包好的饺子也可以放冰箱冷冻保存,随吃随取。
开水倒入饺子煮至浮起,再继续煮一分钟即可。
碗中放入辣椒粉一勺,白芝麻一勺,香醋一勺,淋上热油,倒入生抽一勺,蚝油一勺,香菜段搅拌均匀。
饺子捞起来,淋上酱汁搅拌均匀。
就可以食用啦。
超级好吃,喜欢的不妨也试试吧