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#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#可可爱爱的圣诞节饼干(
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准备好食材
软化黄油90克(这个天气用电吹风吹帮助黄油软化)
能够轻松按压搅拌状态即可千万不要吹融化了
糖粉53克过筛入黄油中搅拌均匀,用打蛋器打发至黄油微微发白
分三次加牛奶23克,每次牛奶需搅打均匀后在加下一次
低筋面粉187克过筛加入黄油中,先用手动打蛋器搅拌均匀在用手揉匀、揉好的面团用保鲜膜包裹封好放入冰箱冷冻半小时。
把面团擀成5厘米的薄片预热烤箱165度
用模具压出饼干
165度23分钟左右
材料可以做出两盘饼干
称取100克糖霜预拌粉,加入10克纯净水打蛋器打发3分钟,糖霜搅拌后慢慢加入柠檬汁或者水,提起打蛋器滴落5~8秒消失即可。
根据自己喜好加食用色素调颜色在烤好的饼干上随意画画,一定要等第一层颜色干了在画第二层。根据自己喜好选择添加糖珠
萌萌哒的饼干,哈哈