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百香果柠檬茶(蜜)(5/8)
1、百香果用清水洗净表面,用厨房纸擦干. 2、柠檬淋湿表面,撒上盐反复揉搓,然后用清水冲洗干净,厨房纸擦干. (有些柠檬外层会打蜡,所以需要用盐好好搓洗,不然做出来口感会差)
1、准备一个干燥的碗、小勺、水果刀、菜板,碗、勺、刀、菜板都要洗净并擦干,不能有水渍. 2、将百香果一切为二,用小勺将百香果肉盛入碗中,备用.
1、将擦干的柠檬切片,大致5毫米厚,备用. 2、我用的是无籽的香水柠檬,小伙伴有用普通柠檬的,记得一定要把籽去掉哦,不然会发苦.
1、准备350~450g左右的蜂蜜.
1、准备一个干燥的玻璃密封罐,提前洗净沥干水分,如果是现洗净的,要记得用厨房纸擦干水渍. 我用的密封罐容量是:1000ml的. 2、密封罐最底层一定要先放一层蜂蜜. 然后,放一层柠檬片、百香果、冰糖.
1、蜂蜜➡️柠檬➡️百香果➡️冰糖,按照这个顺序依次装满密封罐. 2、冰糖我一共放了8颗,可以不放,也可以多放点,但不要放太多.
1、最后用蜂蜜封顶.
1、密封好后,放入冰箱冷藏3天左右,就可以泡水喝了. 2、每次盛两勺到杯中,放入冷水/温水/常温水,搅拌均匀,喝起来