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腊肉豆角(1/10)
因为老家腊肉比较咸，所以要水煮3次，除掉一定咸味，这个可以按大家的口味决定水煮次数
腊肉切片，尽量薄一点
切豆角，把它切成丝，方便入味
切蒜头，小米椒，生姜
切蒜一根
锅烧开，加少量油，放入配料蒜头等，爆炒2-3分种
放入腊肉，小火炸出腊肉的油出来
把腊肉炸肉炸成有点干，炸出许多油来，为下面炒豆角丝留出了一定油量
放入豆角，蒜苗，大火爆炒，大概3分钟后，就可以起锅
好吃美味腊肉豆角出锅