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可乐饼(9/10)
土豆切块上蒸笼蒸。用蒸的水份更少更好成型
洋葱切碎
肉也要剁成馅，牛肉猪肉可以混，看自己喜欢吃哪种哈
洋葱碎炒到半透明后加入肉馅继续炒，炒碎一点，不要有太多油，不然不好成形～
土豆蒸熟透后用勺子压成泥
和炒好的料拌匀捏成半个手掌的饼（可以再小一些，因为裹了面包糠以后会变大一圈）
裹面粉
裹蛋液
裹面包糠
最后炸好直接出锅，可以挤上番茄酱或者蛋黄口味的丘比酱～ 摆盘好看切点圆白菜就行了