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鲜美的‘砂锅羊杂汤’(5/5)
食材备好,半熟的羊杂。个人喜欢油豆腐泡,可以不用啊。
砂锅里导入油,油热后,放入蒜段,葱段。姜段,辣椒段。炒
翻炒后,加入羊杂炒,然后加入料酒。
加入喜欢的,萝卜片等放入。开大火,烧开后,取出白沫。再调小火,煮20分钟。加入香菜,盐,胡椒粉(一定要胡椒粉,没有胡椒粉,就没有灵魂哦)
汤白味鲜,这是喝了两碗才拍的,嘿嘿,忘了。