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酿豆腐(9/11)
香菇用开水泡开，切成末
猪肉绞成末
将肉末和香菇末混合，加入5克蚝油、5克酱油、几滴香油、撒上一点胡椒粉，搅拌均匀
两大块老豆腐，切成八小块
中间挖个小洞...（手艺不精、勉强看吧）
塞入肉末
热锅冷油，将肉末那面朝下放，中小火煎三分钟
准备一碗酱汁，一汤勺蚝油、一勺半生抽、一点点白糖，加入清水，大概八分满
将煎好的豆腐小心翻面
倒入酱汁，盖上盖中小火焖煮三分钟
最后出锅撒上葱花就可以啦