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广式腊肠灌肠(6/6)
选好肥瘦适宜的猪后腿肉 切成两厘米左右的片.
切好肉片 放入干净盆中
倒入料包 腌制一个小时左右。
准备好肠衣 洗干净表面盐分 在清水里浸泡半小时 .
灌肠机装好就可以灌肠了。这个很方便 推荐大家去试试。
灌好的肠用针 或者牙签 挨个扎上小孔挂起来 等待七到十天左右风干就可以吃了.