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超简单土司(6/6)
除了黄油以外全部和匀开揉，水要根据面粉的吸水性增减
揉十来分钟加黄油，继续揉，不要在乎什么手套膜，揉累了就休息一下，再揉30分钟差不多了
揉好的面团发酵两倍大，分成三等分剂子，搓成长条，擀成薄片，卷起来。醒十来分钟，再擀成薄片卷起。
放在土司盒里，烤箱另装热水，一起发酵至八分满，盖上盖子，把水拿出来，烤箱预热5到十分钟，上下170℃至180℃（具体看自家烤箱性格），烤35分钟左右。
烤好的样子
一样的拉丝