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蒜香娃娃菜午餐肉汤(
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娃娃菜洗净,外层叶棒大且厚,可以在中间切一刀,便于煮得嫩。
午餐肉切片,也可以选择鸡肉肠。
少油加热,放入蒜末炒香,蒜变焦黄,加入午餐肉煎一下。
加半雪平锅的水大火煮开,中火烧5-10分钟。
加入娃娃菜,小火煮10-20分钟,以娃娃菜煮软,菜棒变半透明为准。
加入盐与鱼露调味,多少按自己口味,先少加,尝试。我加了一小勺盐(调料勺)和一勺鱼露(喝汤勺)
吃喝就行啦,味道非常鲜