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油泼面(2/12)
面粉加水和成面团，醒上半个小时左右
然后开始擀面条
擀好的圆饼，折叠起来
切成粗细均匀的宽度
切好的面条备用
锅里烧水，水开之后放入面条，面条快煮熟的时候，放入小油菜
把面条小油菜捞出，倒入2勺醋
2勺生抽，一勺盐，可以再放些葱末或者蒜末提味
放上一勺辣椒面，最后浇上一勺热油
油泼面就做好了
很好吃
成品图