安装App
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#天使熊饼干(1/22)
准备饼干材料。
面粉、糖粉过筛。
倒入全蛋液。
加入软化的黄油。
用手抓均匀。
揉成面团。
用擀面杖擀成5厘米厚的片。
用模具压成形。
去掉多余的部分，然后再揉成面团，擀成5毫米厚的片，再压形，直至面团用尽。
烤箱预热150度18分钟。
烤好晾凉。
准备糖霜250克，蛋清35克。
取一勺糖霜加入蛋清，打发蛋清成弯钩状。
倒入余下的糖霜。
用刮刀搅拌一会，以免厨师机搅打时粉末乱飞。
厨师机打糖霜，直至提起打蛋头有大的弯钩状态。
三种颜色，分成三份。分别加入红色和棕色。
调均匀。
加入适量的清水，调成能拉出线，线不断的状态。
装入裱花袋。
给小熊的心涂上红色，翅膀和耳朵、嘴涂上白色。
眼睛涂上黑色，晾干即可。