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鲜虾豆腐羹(4/10)
黑虎虾去虾线，去头剥壳
番茄、香菇、豆腐切小块
锅中烧开水，放入小油菜焯水3分钟
刷油倒入西红柿，炒出红色汤汁
倒入香菇翻炒出香味
添入适量清水煮开
倒入虾肉和豆腐煮两分钟
水淀粉倒入锅中，搅拌均匀
倒入焯好的油菜碎
搅拌均匀即可出锅