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#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#称霸12月得圣诞雪花面包(11/14)
除黄油，盐，豆沙以外所有材料放入厨师机，和面10分钟
加入黄油，盐
和成手套膜，这个手套膜不用10分筋
发酵2倍大
排气滚圆，平均分成四份
松弛20分钟
40g豆沙上下铺保鲜膜，擀成大圆形
面团也擀圆，大小跟豆沙差不多
一个面皮，一个豆沙铺好，重复3次
找个中心点，分好
2个一对，外翻2次
边边剩的多，还可以在翻一次，捏紧
发酵2倍大，撒高粉
160度30分钟