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吃不够的西葫芦早餐饼(2/4)
准备好食材：鸡蛋打碎，西葫芦擦成丝，鸡蛋打成蛋液，小葱切成葱花
在合适的容器内，把鸡蛋液、西葫芦丝、葱花、适量牛奶搅拌成面糊，（牛奶不需要多，让面糊稍呈流质即可），加入食盐，混合均匀。
不粘锅内加入少量橄榄油，倒入两大勺面糊摊平。 小火煎成型，翻面。
翻面后，稍微煎一下，盛出享用吧！～