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圣诞平安果之低脂苹果司康(9/11)
苹果洗干净，切片。
锅中放入葡萄酒、红糖、苹果片烧开，备用。
面包粉、麦片、牛奶、鸡蛋、细砂糖、泡打粉混合拌匀。
分成四份，揉圆。
取一个面团，压扁，有中间向四周按压成边缘厚中间薄的圆形。
上下往里捏成苹果状，取一块小面团搓成条状作为苹果蒂。
叠放上苹果片。
刷上蛋液。
放入烤箱180度烘烤20分钟。
中途取出，刷上蜂蜜红曲肉桂粉，继续烤5分钟。
撒上糖粉开吃。