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苹果雪梨饼~宝宝辅食(1/13)
准备食材:苹果90克、雪梨90克、糯米粉100克、果蔬鸡蛋脆片适量。
苹果和梨都去皮,切成小丁。
把苹果和雪梨放入清水中浸泡一下,这样可以避免苹果和梨氧化。
沥一下水分。
倒入糯米粉。 tips:因为苹果和雪梨有一定的湿度,倒入糯米粉之后,先混合好如果干的话,可以再来点水。 我这次用了100克的糯米粉,混合好的状态就刚刚好!因为咱们用的苹果和梨的含水量也不同,沥水分的程度也不同,所以加糯米粉的时候一样要根据自己做的情况来定哦!
用手将糯米粉和水果碎抓匀。
取适量的水果糯米,放在手中压成饼,大小可以根据宝宝喜好哦!
用擀面杖将果蔬脆片擀碎。
裹上一层果蔬碎。
我这次做了4种颜色,是不是很好看呀!
不粘锅烧热,刷少量的油,将小饼放入锅中,小火煎。
不时的翻翻面,等小饼熟透就可以出锅了。 我这次过程差不多要10分钟,咱们用的炉具的火候不大一样,时间上会有差别的,不过只要小饼熟透就可以了。
软软糯糯的水果饼,吃到嘴里,还有水果爽脆的口感,甜甜的,太好吃了。