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#换着花样吃早餐#(5/16)
先来做银耳汤里的配料南瓜,南瓜去皮,用模具雕花。(不要嫌麻烦,要知道好看都是要付出代价的~)
100克南瓜去皮上锅蒸熟(我弄的是300克的份量比较大,为了省事连明天做的南瓜饼的份量一起蒸了)
在等南瓜蒸熟的时间里,跑下题哈~第一步(南瓜子可以掏出来洗干净,又是另一个零食)
跑题的第二步(把洗净的南瓜在果干机网子上码整齐)
跑题第三步(跟洗净的生花生一起烘干)
把蒸好的南瓜(去掉盘里蒸南瓜水)和糯米粉倒在一起和成光滑的面团。
把蒸的南瓜留了几块,跟剩下的南瓜水一起,倒在了今天给小猫猫做的鸡胸肉里,相信小猫猫一会儿肯定很高兴
盖上保鲜膜,醒一会儿。
分成大小均匀的小团子。
放上豆沙馅,滚圆(如果面太干的话,可以加一点水,这样保持面的湿润度可以更容易做圆)
把做好的小圆球,撒上少许糯米粉防粘(不喜欢太甜的话,可以做几个不放豆沙的小团子)
把做银耳汤的食材,跟做好的汤圆,一起放进汤锅里,就大功告成了,坐等开吃吧。
做好就是这个样子
加上配菜(鸡蛋西葫芦),很完美~
很可