姜洗净切片

虫草花洗净，鸡肉切块洗净，和姜一起放入高压锅（家里条件好点的可以加几个红枣和几个枸杞，味道更好），大火上汽后转小火煲45分钟至一个小时即可。不会用高压锅的也可以用电饭锅，我这里用的是高压电饭锅按煲汤键（方便），懒人必备。

成品鸡汤，美味健康！