韩式酱炒乌冬面(6/8)
锅里倒些油,放入小酥肉复炸酥脆,捞出。
锅里留底油,倒入蛋液摊成蛋饼,表面放一点点盐盛出。
用锅里的底油,把白菜炒香。
倒入乌冬面,小火加热至面条散开。
倒入韩式火锅专用酱,搅拌均匀。
最后再放一点点盐和生抽,再倒一点水,大火收汁后出锅。把小酥肉和蛋饼盖在面上,撒上小葱。
成品。
太香了!