先准备好制作韩式大酱汤的食材，我一个人吃饭，用的是小锅，食材种类多一些，但每种量都不多；
把土豆去皮切成小丁，金针菇去根洗净，西葫芦切成厚一点的片状；
香菇洗净后切片，豆腐切小丁，午餐肉是熟食，可以切成片或条，这里我也把它切成小丁了；
锅里烧开水，水沸腾后把土豆、豆腐、香菇、洋葱放进锅里，这些食材都是耐煮的，越煮越入味，可以多煮一会儿；
大酱汤酱料主要还是黄豆酱，搅拌均匀后，锅里的汤汁颜色都变了；
大火煮沸后，继续煮10分钟，这时表面会浮起很多的泡沫，需要用勺子轻轻撇去；
西葫芦和金针菇都是易熟的食材，在锅里煮3分钟左右就可以熟了；
一锅营养丰富美味可口的韩式大酱汤就做好了，味道特别香，馋坏我了！
据说韩国的女人都以做大酱为荣，大酱汤这么简单，怪不得韩国女人都会做呢！
天气冷，吃得暖暖的身体更舒服。这样的大酱汤，你觉得怎么样？
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