一个柚子,用盐涂抹外皮,然后掰开,把肉和皮分开来,(去除这部分,很辛苦的)肉上不要带白色的,不然苦,皮上也要弄的干净,切丝,用盐水泡20分钟。
把泡过的皮丝,凉水煮开。一共煮3次。这步是去掉苦味。(这个过程不可偷懒哦。)
锅里,加入处理好的皮,柚子肉,300毫升水,300克冰糖,(黄精冰糖和单晶冰糖)都可以。
装入无水无油的密封罐里。每次挖出一勺,加入开水服用。甜甜蜜蜜好开心
一个柚子,用盐涂抹外皮,然后掰开,把肉和皮分开来,(去除这部分,很辛苦的)肉上不要带白色的,不然苦,皮上也要弄的干净,切丝,用盐水泡20分钟。