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花开富贵(6/12)
白菜帮洗净去掉叶子！
水开加入1勺盐，少许油，放入白菜帮焯水1分钟捞出备用！
昨晚包饺子剩下的一小碗肉馅，拿出来备用！
焯水后的白菜帮，斜刀切成薄片(第一刀不切断，第二刀切断！)
取一个切好的白菜帮，放入少许肉馅儿，两边对折包起来！！
依次把所有的白菜帮和肉馅儿包好，整齐的摆在盘子里！
水开，放入蒸锅中，大火蒸十分钟左右即可！
蒸的时候我们来切点辣椒丝和葱丝，放在水里浸泡着，待会儿用！
蒸好后取出来，把多余的汤汁倒在锅里，加入两勺蚝油，适量的虾肉酱，少许的水淀粉勾个薄芡！
淋上芡汁儿，放入红辣椒丝，葱丝，再撒点葱花点缀一下，就可以上桌啦！
成品图
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