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胡萝卜牛奶小馒头(5/10)
将牛奶面团材料混合均匀。
胡萝卜面团一样和成团。
分别揉成光滑的面团。
白色面团取15克左右加入2克抹茶粉揉匀备用。胡萝卜面团留一点点备用。 将白色面团和胡萝卜面团分别擀成长方形薄面片。
叠放在一起，擀压一下慢慢卷起来。收口处抹一点水粘合。
用刀切成小块。
胡萝卜面团取一点点塑形成胡萝卜样子，绿色面团擀成薄片切成丝，用牙签固定在胡萝卜根部。
小可爱做好了。
用水粘合在刀切馒头上。
40度左右发酵半小时左右，水开后上锅蒸12分钟左右焖三分钟即可。