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油焖茭白(7/7)
把所需要的食材清洗干净备用
鸡胸肉是提前放入生抽，耗油，盐，鸡精，料酒，十三香腌制好的
把茭白切成菱形片，蒜苗切断，鸡胸肉切丝，蒜切片待用
起锅烧油，油七成热放入鸡胸肉滑散，炒至鸡胸肉发白
炒到鸡胸肉发白后放入蒜苗白，蒜片，干辣椒段，炒出香味
放入茭白翻炒均匀，依次放入十三香，耗油，生抽，盐。翻炒一会儿加入一大勺清水，盖上锅盖焖五分钟
出锅前放入蒜苗叶和鸡精，翻炒均匀。一道简单易上手又好吃的油焖茭白就做好了！