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黄磊老师同款山药芙蓉汤,真的超简单(8/15)
准备好食材
山药去皮(带手套)洗净剁成山药泥,胡萝卜、香菇、海鲜菇分别洗净切丁,青菜叶切小段,鸡蛋打散,香葱洗净切小段
锅中放少许油,烧热放葱段炸香
倒入胡萝卜丁、香菇丁、海鲜菇丁
翻炒至变软出汁
倒入适量水烧开
倒入山药泥,搅匀
煮开后改小火多煮几分钟
再倒入蛋液,快速搅散
烧开后放入青菜叶
加少许蚝油
少许盐调味
煮开后即可
想要浓稠一点的可以用适量淀粉勾点芡煮开,汤汁鲜美
美味又营养,一定要做给家人多喝哈!