牛肉提前用生抽和玉米粉腌制10分钟，切蒜片和生姜2片，海带洗干净

开火热油，油少一点，温油把牛肉倒进去炒不会粘锅放蒜和牛肉生姜，牛肉炒变色放海带，加水煮 10到20分钟，可以加丸子，虾滑，出锅加葱花都可