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【蒸】双色卡通虾仁饺子(3/9)
盆中倒入饺子粉，加入温水，用筷子拌成絮状，将面团揉光，盖上保鲜膜室温静置30分钟
将面团平均分成两份，一份分出5克加入竹炭粉调成黑色，5克加入红曲粉调成红色，剩下的加入红曲粉调成粉色备用
将白色面团擀成长方形，自上而下卷起，再将粉色面团擀成同样大小的卷在外面
切成10克／个的小剂子备用
取一个擀成饺子皮，中间放上馅儿，收口捏紧，两边往中间捏住，像裹馄饨，再用黑色和红色做出表情就完成了
在盘子中撒上面粉防沾，依次做好放入
冷水上蒸锅，大火蒸15分钟（具体情况看饺子大小）
好吃不过饺子，自己做的特别香
就着香醋开动吧！