安装App
北方的冬至 饺子是灵魂(4/15)
菠菜洗净 粉丝温水浸泡 虾皮干锅无油烘培成焦黄色 香菇温水浸泡 去蒂
菠菜洗净 加少许水 加盐 搅打成泥
白面分成三份 菠菜汁可以过滤一下 淋入其中的一份白面里 揉匀 备用
紫色土豆洗净去皮 切成小条 料理机加适量水 加盐 搅拌成泥 加入其中的一份白面 揉面至均匀 备用
把剩下的一份白面加水揉好 盖布殇半个小时
豆腐切小丁 热水焯两分钟 控水 另起锅 放油160度油温下豆腐丁炸至金黄
炸好的豆腐丁控油备用
泡好的粉条热水焯两分钟 切碎 过凉水 放一勺香油拌匀备用
泡好的去蒂的香菇热水焯过 控水 切碎备用 葱切碎 虾皮上次有烘焙好的 这次就没有放图 可以翻看以前的菜谱
把所有食材放到大碗里 加蚝油 甜面酱 花椒粉 一勺香油 一勺花生油 搅拌均匀 开包吧
把面分别揉好 这个包法就随意了 喜欢咋样都好看
香喷喷的 好吃不如饺子
锅里放水 大火烧开 下入饺子 略煮 盖好锅盖 煮开后点两次凉水 即可出锅
哇 好吃的不得了 大家可以试一下
人间烟火气 最抚凡人心呀