将蔬菜洗净切段，白萝卜切厚片（把香菇和胡萝卜切了花刀，看着也比较开心ヽ(*´з｀*)ﾉ
老豆腐需要在平底锅煎至表面金黄，稍微晾凉切大块（煎过的豆腐炖煮后外表香韧给，内里滑嫩！嫌麻烦的姐妹也可以直接煮，或者换成嫩豆腐也很好吃）
砂锅加热，放入黄油融化，再放几片肥牛煎至出油，然后加入适量水。（这一步不能省哦！黄油和煎过的肥牛会使汤底更香浓！）
将准备好的食材依次下锅：先放大葱段和白洋葱垫底，然后放入白萝卜块，再放入香菇，金针菇，胡萝卜，娃娃菜，茼蒿，豆腐，最后铺上肥牛，在肥牛淋少许甜味 料酒（可以去腥增香），再均匀的淋上寿喜烧汁。炖煮15分钟即可。
肉肉和蔬菜可以吃啦！再打上一个无菌鸡蛋当蘸料，香甜嫩滑！
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