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酸奶小面包(4/16)
准备好所有食材
把面粉倒入搅拌机中
除黄油盐外，把所有材料倒入盆里
开启料理机
揉至出厚膜（3分钟）
加入软化好的黄油和盐
再次揉到面团光滑又能轻松撑出薄而不破的手套膜即可（2分钟）
取出面团
平均分成9份滚圆
分别摆放在烤盘里
放入简易发酵箱加一碗温水开28度发酵1小时左右
发酵至2倍大，发酵好的面团很轻用手轻轻一按有弹性筛上一层紫薯粉，中间划一刀
送入提前预热好的烤箱里
'170度烤18分钟左右即可
成品
像棉花般柔软